冬至
冬至（英語：winter solstice），又稱“冬節(jié)”、“賀冬”，華夏二十
四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。冬至在太陽到達(dá)黃經(jīng)270°
時(shí)開始，時(shí)于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，
曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說法，俗稱“添歲”。
冬至習(xí)俗
One
吃餃子防凍耳朵
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場(chǎng)等
餃子賣得都很“俏”。諺語講道：“十一月，冬至到，家家戶戶吃水餃。”
相傳，這是為紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的
Two
吃了湯圓大一歲
在南方某些地區(qū)比較盛行冬至日吃冬至團(tuán)（冬至丸）這一冬至的習(xí)俗，取其
團(tuán)圓的意思。每逢冬至日（陽歷12月22日前后）清晨，各家各戶都會(huì)開始磨
糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，
也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至
天?！倍脸詼珗A，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法
Three
冬混沌，年博托
南宋杭州一般流行吃餛飩，有“冬餛飩，年博托”的諺語。富貴人家追求新奇，一
個(gè)器皿中共盛放十種顏色的餛飩，稱之為百味餛飩(見《武林舊事》)。近代北方冬
至也吃餛飩，取其圓，以疏達(dá)陽氣。有諺語道:“冬至餛飩夏至面。
Four
羊肉滋補(bǔ)好兆頭
冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。這天被稱作伏九，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸
如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。
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